¿Cuáles son los tipos de carnes rojas que existen?
Si eres un apasionado de la carne, seguro en algún momento de tu vida te has parado a pensar sobre la variedad y tipos de carnes rojas y blancas que existen actualmente en el mercado. Pues bien, en el artículo de hoy vamos a comentar cuáles son las carnes rojas, mencionar algunas diferencias con las carnes blancas y también las propiedades de las primeras. ¿Qué es una carne roja? Se denomina carne roja a aquellas que mientras están en crudo tienen...